Surf and Turf: Já ouviu falar nesse estilo de gastronomia?

Na hora de escolher um prato especial, você costuma ficar na dúvida entre frutos do mar e carne? E se fosse possível unir o melhor dos dois mundos em uma única experiência gastronômica? Essa é a proposta do estilo Surf and Turf, uma tendência que vem conquistando os paladares mais exigentes — e que agora também tem endereço certo em Paraty.

E o melhor, dá pra conseguir desconto em qualquer prato do menu. Leia até o final e saiba como conseguir!

O que é gastronomia “surf and turf”?

“Surf and Turf” é uma expressão que nasceu nos Estados Unidos e significa, literalmente, "mar e terra". A proposta desse estilo gastronômico é simples e ousada: combinar carnes (como filé mignon, picanha ou bacon) com frutos do mar (como camarão, polvo, lagosta e outros) em pratos únicos, criativos e cheios de sabor.

Um exemplo prático seria um filé com camarões grelhados — mas os chefs mais inovadores já levam essa ideia a outros patamares, criando combinações surpreendentes que harmonizam textura, sabor e elegância.

Sabia que existe um restaurante “surf and turf” em Paraty?

Sim, Paraty também entrou nessa onda deliciosa e também pudera, né? Afinal, são poucos os destinos no Brasil e no mundo com tamanha diversidade de ingredientes entre a montanha e o litoral, como é o caso da cidade histórica do Sul-fluminense.

O Bocaina Serra e Mar é o único restaurante da cidade especializado no estilo Surf and Turf. Ele fica dentro do Vila Gastrô, próximo à rodoviária e ao Mercado do Produtor Rural — um espaço que vem se consolidando como novo polo gastronômico da cidade.

No novo cardápio da casa, você vai encontrar pratos que expressam com perfeição essa mistura entre mar e terra. Destaque para:

• Bruschetta de polvo: uma entrada deliciosa e surpreendente, perfeita para abrir o apetite.

• Polvo com bacon: um prato principal que combina a maciez do polvo grelhado com a crocância e o sabor intenso do bacon artesanal.

Tudo isso servido em um ambiente acolhedor, com vista para a serra e atendimento atencioso.

Almoço com 25% OFF em Paraty!

E o melhor de tudo: você pode experimentar essas delícias com 25% de desconto! Basta fazer sua reserva pelo aplicativo TYPS, que oferece ofertas exclusivas nos melhores bares e restaurantes de Paraty.

Se você ainda não conhece o app, essa é a oportunidade perfeita de unir boa gastronomia, economia e uma experiência inesquecível.

Em resumo, se você gosta de experimentar novos sabores e quer descobrir uma tendência gastronômica que une o melhor da terra e do mar, a proposta Surf and Turf do Bocaina Serra e Mar é mais uma novidade em Paraty. E com desconto exclusivo pelo TYPS, fica ainda melhor!

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