Qual é a história do drink Jorge Amado de Paraty?

Se você já deu uma voltinha por Paraty, com certeza ouviu falar do Drink Jorge Amado. Essa delícia é praticamente uma estrela da cidade, servida em todos os bares e mencionada nos alambiques locais.

Mas o que torna esse coquetel tão especial e cheio de história? Vem comigo que eu te conto tudo, e ainda ensino como preparar essa maravilha na sua casa!

O que é o Drink Jorge Amado?

O Drink Jorge Amado é uma verdadeira homenagem à literatura brasileira e à cachaça de Paraty. Feito com o licor Gabriela (à base de cravo e canela), limão, maracujá e gelo, ele é um coquetel refrescante e cheio de personalidade. Cada gole é um mix de sabores que remete às raízes culturais e gastronômicas da região.

Ah, e já que estamos falando de Paraty, nada combina mais com esse drink do que uma boa roda de samba. É o combo perfeito pra entrar no clima da cidade!

De onde surgiu?

A história do Drink Jorge Amado começa lá em 1983, durante as gravações do filme Gabriela, Cravo e Canela, inspirado na obra do famoso escritor baiano Jorge Amado. Embora a trama se passe na Bahia, as filmagens aconteceram em Paraty, graças ao cenário histórico da cidade.

Para celebrar o filme e sua conexão com a região, os produtores locais criaram o licor Gabriela, que leva cravo e canela, inspirado na essência da personagem principal, interpretada por Sônia Braga.

Mas o drink que conhecemos hoje foi criado em 2014 pela bartender Camila Paiva, durante um concurso de coquetéis. Usando cachaças locais, ela desenvolveu essa receita que foi um sucesso imediato, se tornando o coquetel oficial de Paraty.

Como fazer o coquetel Jorge Amado?

Agora que você já conhece a história, que tal aprender a preparar o Drink Jorge Amado e trazer um pouquinho de Paraty pra sua casa? Anota aí:

Ingredientes:

• 50 ml de licor Gabriela de Paraty

• 1 limão cortado em pedaços

• Polpa de meio maracujá

• Gelo

• Um copo on the rocks

• (Opcional) Açúcar a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma coqueteleira, macere os pedaços de limão.

2. Adicione o licor Gabriela, a polpa de maracujá e bastante gelo.

3. Bata tudo vigorosamente.

4. Sirva no copo on the rocks sem coar.

5. Decore com uma rodela de limão na borda ou um pau de canela.

Pronto! Seu Jorge Amado está servido!

O Drink Jorge Amado é muito mais do que um coquetel. É um pedacinho da cultura de Paraty, que mistura tradição, literatura e a energia única dessa cidade encantadora. E você, já experimentou essa delícia?

Comenta aí se já experimentou e onde foi! Vamos adorar saber suas histórias!